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Verfasst am: 16.11.11 um 14:46 Uhr
Titel: Stellungnahme zu geäußerten Kommentaren in diversen Internet-Foren
Von: Aldiana Makadi Bay, Tom Ries, Clubchef
In den letzen Wochen bemerkten wir ein verstärktes Aufkommen negativer und teilweise sehr destruktiver Kommentare auf diversen Internetseiten.
Ohne auf einzelne Bemerkungen im Besonderen einzugehen, geben wir gerne nachfolgend hierzu unseren Kommentar:
Nachdem durch die politische Situation in Ägypten die Anzahl der Touristen am Roten Meer bis September rückläufig war, stieg sie im Monat Oktober sprunghaft an. Aufgrund dessen wurde im Aldiana Makadi Bay in allen Abteilungen zusätzliches Personal eingestellt, damit der Service in allen Bereichen gewährleistet ist. Leider war es teilweise so, dass die neuen Mitarbeiter nicht von Anfang an die hohen Qualitätsansprüche von Aldiana umsetzen konnten, so dass es einige Unregelmäßigkeiten gab. Ständig stattfindende Schulungen und eine Restrukturierung im Bereich einzelner Abteilungsleitungen gewähren nun, dass Aldiana-Gäste wieder den gewohnten Standard vorfinden. Natürlich sind wir kontinuierlich dabei, diesen Standard nicht nur zu halten sondern zu erhöhen und werden in den kommenden Monaten die Trainingsmaßnahmen weiter ausbauen. Zu diesem Zweck greifen wir auch zusätzlich auf Spezialisten aus der Aldiana-Zentrale zurück, die in den Wintermonaten unsere Mitarbeiter über mehrere Monate hinweg in ihrem Arbeitsalltag begleiten und ihnen weiterführende Schulungen geben werden.
Vergleichbar mit einer Erkältungswelle in Europa, so gibt es ab und zu Magen-Darm-Virenerkrankungen in Ägypten. Wir arbeiten unter HACCP-Standards und kontrollieren regelmäßig alle Abteilungen auf einwandfreie Hygiene. Von jedem Gericht gibt es Rückstell-Proben, anhand derer wir einwandfrei nachvollziehen konnten, dass die in der letzten Woche leicht erhöhte Anzahl an Magen-Darm-Erkrankungen nicht auf das Essen zurück zuführen war. Parallel dazu haben wir selbstverständlich weitere Maßnahmen ergriffen, um eine Ausbreitung der Viren zu vermeiden.
Da wir uns in einem moslemischen Land befinden, wird in unserer Gastronomie kein Schweinefleisch verarbeitet. Dadurch ist natürlich insbesondere die Auswahl an Frühstücks-Aufschnitt eingeschränkt, die in Europa größtenteils Schweinefleisch enthält. Den noch sind wir sicher, dass die von uns stattdessen angebotenen Alternativen eine mehr als ausreichende Möglichkeit bieten, abwechslungreich und wohlschmeckend zu essen.
Wir freuen uns darauf, jedem vor Ort einen wunderschönen Urlaub unter Freunden zu ermöglichen.
Gerne stehen wir bei Rückfragen unter info-hrg@aldiana.com zur Verfügung.
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